Die Rezepte sind raffiniert aber etwas aufwendiger in der Zubereitung und erfordern viele Gewürze und Zutaten die man nicht unbedingt im Discounter "um die Ecke bekommt"
Diese Buch wurde zwar schon mal in einem anderen Thread vorgestellt. Der Vollständigkeit halber stelle ich es hier noch mal ein.
Die Rezepte in diesem Buch lassen sich gut kochen und erfordern nicht eine riesige Auswahl an seltenen Gewürzen. Ausserdem lassen sich die Rezepte entzündungshemmend abwandeln.
...unbedingt zu empfehlen ist natürlich das Büchlein vom Neurologen Markus Bock: Zuckerfasten
In den enthaltenen Rezepten sind leider sehr viel Milchprodukte enthalten, aber die ketogen Ernährung wird gut erläutert.
Er hat dort sogar ein Rezept für ein Brot. Ich habe es mir aber noch nie gemacht da ich sowas nicht mehr esse.
Man bekommt das Buch in der Kindle-Edition schon für 4,0 €. Einen Kindle benötigt man nicht. Über den Kindle Cloud Reader kann man es auf dem PC lesen.
In dem Büchlein sind viel pfiffige Rezepte die einfach zu kochen sind, viele vegetarische aber auch einige mit Fleisch. Und das beste ist der Preis: 2,99 in der Kindle-Edition.
Das Buch ist kein reines Rezeptbuch sondern erklärt vor allem ihr dreistufige Ernährungsprogramm, Basis - Paläo - Paläo Plus. Insbesondere wird die Wichtigkeit und optimale Nährstoffversorgung der Mitochondrien angesprochen und erklärt. Das von ihr entwickelte und vorgestellte "Paläo Plus Programm" entspricht der ketogenen Ernährung. Man befindet sich auch ständig in Ketose, jedoch durch den Verzehr von viel Gemüse immer am Grenzwert des Fettstoffwechsels. Für diejenigen die sich schon mit Roger MacDougall und Ashton F. Embry oder ihrem Tedx-Vortrag befasst haben bringt das Buch nicht so viel neues. Wobei sie die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen weniger über Nahrungsergänzungsmittel favorisiert sondern über den Verzehr von natürlichen Lebensmitteln. Dazu gehören Knochenbrühe (Glucosamin, Collagen etc.) und Innereien wie Leber (viele sehr wichtige Vitamine) Herz, etc.
Frau Dr. Wahls war bis zu ihrer Ernährungsumstellung Vegetarierin, knabbert zwischenzeitlich auch auf gekochten Hühnerbeinen rum.
Das Buch wurde aber schon mal in einem anderen Thread angesprochen.
Den Tipp habe ich von Holger (mit dem Handy) bekommen und bin sehr begeistert von dem Buch. Es lohnt sich zu lesen! Es ist gut zu lesen und ich finde klasse recherchiert.Er geht auf vieles ein, z.B. Fatique. Ich habe es gerade durch und lese es das 2. Mal. Es bestärkt mich, auf meinem Wege weiterzumachen. LG Sylvi
... bin immernoch fleißig am Lesen ... mache mir auch Notitzen, dann kann ich mir Wichtiges besser merken !
... hab mir zur Schulzeit auch öfter Spickzettel gemacht ... die ich dann aber kaum noch brauchte, weil es durch's Aufschreiben im Kopf hängengeblieben ist
......sind halt Schulmediziner. Meine ist auch mit mir überfordert. Sie gibt zu, daß ich inzwischen mehr über meine Erkrankung weiß, als sie selber. Die Ehrlichkeit finde ich sympathisch an ihr..... LG und viel Erfolg beim HP Sylvi
Priproms-Chat
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Multiple Sklerose, MS, PPMS
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28.01.2015 21:54
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ein Buch vorschlägt, dann sollte das wohl eine unbedingte Kaufempfehlung sein...!
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. Ich liebe Kokosöl. Ich creme mich jeden Tag damit ein und nehme 1-2 Tl. pur. Also innerlich und äußerlich
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