Ich habe jetzt das Wahls-Paläo Buch auf deutsch und will nach meinem abgebrochenen Keto Versuch (6 Wochen) Anfang 2014 nochmal neu starten. Wahrscheinlich war ich zu ungeduldig, angeblich sollten sich bereits nach kurzer Zeit (Tage, nicht Wochen) wenigstens im Fatigue Bereich Verbesserungen einstellen. Es ist leider nichts passiert. Aber im Laufe des Jahres geht es mir immer schlechter, was Kraft und Müdigkeit angeht. - So kann es nicht weitergehen !
Ich will gleich mit Paläo Plus starten (weiß ja im Prinzip wie es geht) und nur morgens und abends essen.
Schwierig ist es auch mit dem deutschen Buch einen Essensplan mal für 1-2 Wochen aufzustellen, den man auch als motorisch (Hände !) eingeschränkter gut durchführen kann. Bin ja auch noch zum Teil berufstätig, das muss dann schon passen.
Meine Frage in die Runde: - Wer hat hier bereits konkrete Erfahrungen gemacht und mal einen konkreten Essensplan aufgeschrieben?
Hallo Uwe, hört sich für mich interessant an ... ich habe ja meine Keto-Ernährung seit Juni seeehr vernachlässigt und kann feststellen, das es mir ebenso geht wie Dir ... und bin auch der Meinung: so kann es nicht weitergehen !
... ich weis, ich jammere schon seit längerer Zeit ... aber ich hab so dermaßen die Nase voll, ständig platt zu sein, das ich endlich was ändern muss!
... die Doku (WDR) über Sven Böttcher hat es auch wieder bestätigt, das die richtige Ernährung bei MS eine sehr große Rolle spielt !
... meine Frage an Dich: wo kann ich das Buch bestellen , wie heißt es ???
oh je, ich hatte es auch vor, habe mir auch ein Buch gekauft.........
irgendwie habe ich keine Lust oder was das auch sein mag, ich war voller Euphorie, und habe noch nicht einmal angefangen.
Wenn ich lese, dass Woody, wenn er mal sündigt solche Nachtteile hat, nee, das möchte ich mir nicht antun. Sonja Wieck, die es mit der SoWi Theapie geschafft hat, ohne Ernährungsumstellung, da frage ich mich, ob das mit dem Essen jeden hilft. ? Ich warte mal ab.
Das einzge, was uns doch noch bleibt ist gutes Essen, Fahrrad und Auto fahren ist ja schon weg, spazieren gehen fort und mit dem blöden Rolli, nee das mag ich überhaupt nicht. Da fahre ich mit meinem Mann u.a. lieber mal schön zum Essen und freue mich über diesen gelungenen Tag. Wie heißt es so schön........der Geist ist willig das Fleisch ist faul........
Jetzt freue ich mich erst mal auf meinen Urlaub. Gruß Gudrun
Ja Uwe, du hast ja Recht, aber ich lebe jetzt schon 50 oder fast 50 Jahre mit der MS.
Ich weiß nicht, ab wann es mir dann besser geht wenn das Jahre dauert, bis die Neuronen wieder hergestellt sind, wie lange das dauert ??? Vielleicht Jahre .
ich halte es für falsch sich ständig auf andere zu verlassen. Was bei anderen wirkt muss noch lange nicht auf einen selbst zutreffen. Dafür sind wir zu individuell, zu verschieden. In den auch hier angesprochenen Rezeptbüchern z.B. zur ketogenen Ernährung, unter anderem das von Dr. Markus Bock, sind Rezepte enthalten die meines Erachtens nicht unbedingt geeignet sind weil sie Milchprodukte enthalten und somit nicht der Steinzeiternährung entsprechen. Für mich ist die Steinzeiternährung kein Dogma, nur ich bekomme z.B.von Milchprodukten und Milch Durchfall, von daher stellt sich für mich da keine Frage. Grund für die Nahrungsauschlüsse in den Ernährungsempfehlungen von Wahls, Macdougall oder auch Embry ist der Ausschluss von darmbelastenden Stoffen wie Lektinen zu den auch Gluten gehört.
Aber es geht noch weiter. Jeder sollte durch einen Allergietest heraus finden auf welche Lebensmittel er allergisch reagiert und diese natürlich von seinem Speiseplan streichen.
Von vielen hört man auch das sie auf Gluten nicht allergisch reagieren. Das ist für den Betreffenden schön und er weiß das er garantiert nicht unter Zölliakie leidet oder leiden wird. Relevant ist das aber nicht. Ob Zölliakie oder nicht, Gluten greift die Darmschleimhaut an und macht sie löchrig und läßt Lektine, unverdaute Nahrungsreste, schädliche Eiweiße u.ä.die da nicht hingehören in die Blutbahn. Von dort werden sie dann im Körper verteilt und können Abwehrreaktionen (Entzündungsreaktionen, Autoimmunrektionen) auslösen. Aus Gluten wird inzwischen auch Industriekleber hergestellt. So etwas würde ich auch nicht mehr in meinem Darm haben wollen. Kurzum: Gluten muss auf jeden Fall vom Speiseplan verschwinden. Für den der auf Backwaren nicht verzichten mag, hat der Handel inzwischen reagiert und bietet verschieden glutenfreie Produkte an.
Unerlässlich ist auch das man sich mit den natürlichen Nahrungsmitteln beschäftigt und weiß was in Ihnen steckt (Vitamine, Mineralstoffe und weitere Pflanzeninhaltsstoffe)
Letztendlich wird man auch nicht umhinkommen ständig in seinen Körper hinein zu horchen um kleinste Veränderungen wahrzunehmen und darauf zu reagieren. Die Veränderungen die man z.b. durch einnehmen oder weglassen von Nahrungsmitteln und/oder Nahrungsergänzungsmitteln erfährt stellen sich unter Umständen schleichend erst nach mehreren Wochen ein, sind also nicht unbedingt nach Einnahme sofort spürbar. Es sei denn man nimmt Kohlenhydratbomben zu sich, so wie ich vorletztes WE mit dem Hokkaido-Kürbis und meiner Gier. Das merkt man dann sofort.
Das ist natürlich anfangs alles aufwändig. Bei der ketogenen Ernährung wird zudem eine grammgenaue Küchenwaage in der Küche zum ständigen Begleiter. Aber auch nur Anfangs.
An einer Ernährungsform gegen unsere Krankheit muss man aktiv mitarbeiten! Seid also bitte nicht enttäuscht wenn das Buch von Terry Wahls erst mal nicht den gewünschten Erfolg bringt. Letztendlich sollte man die Ernährungsformen von Wahls, Macdougall und Embry als Anregungen sehen. Es muss aber jeder seinen eigenen Weg finden und die Empfehlungen auf seine Bedürfnisse, Mangelerscheinungen, Allergien und Geschmack anpassen.
Aber welche Chance haben wir denn noch?
Wasch mir den Pelz, aber mach mich nicht nass funktioniert nicht!
Schlimmer wird unsere Krankheit durch eine Ernährungsumstellung definitiv nicht. Im Gegenteil, bei entsprechender Konsequenz stellen sich schon Erfolge ein.
Zu mir. Ich habe mein Leben lang gern und leider auch viel gegessen. Ich esse immer noch gern, nur nicht mehr alles was ich früher gegessen habe sondern auch viel neues. Neue Lebensmittel und neue Zubereitungsarten finde ich sehr spannend.
An Lebensqualität durch Umstellen meiner Ernährung habe ich jedenfalls nichts eingebüßt.
lg woody
PS: Viele haben auch bedenken eine neue Ernärungsform in die Familie zu integrieren. Bei mir funktionirt es sehr gut, wäre mir aber auch egal wenn es nicht so wäre. Wer hat die MS? Meine Familie oder ich? Einen gesunden Egoismus dürfen wir uns ruhig leisten.
Hallo. ich bin jetzt 2 1/2 Wochen dabei. Ohne die Hilfe meiner Frau wäre das definitiv NICHT zu schaffen. ist halt was anderes als eine Pizza reinzuschieben oder Nudeln abzukochen .. Das sollte niemand unterschätzen, der damit anfängt. Kostet erst mal viel Kraft alles zuzubereiten. Ich hatte abends immer dicke Füße, das war nach 3 Tagen weg. Ansonsten merke ich noch keine positiven Effekte. Bin fast noch etwas müder als zuvor. Aber ich bleibe dran.
Wir machen das so. Das Gemüse wird eingekauft und portionsgerecht in wieder verschließbare Frischhaltebeutel verpackt und eingefroren. (Für 1-2 Wochen). Dann kann man das für die Smoothies aufrauen und pürieren. Den Salat Mix /gelb, grün, rot) kann man auch in einer großen Frischhaltetüte im Gemüsefach des Kühlschranks lagern und jeden Tag alles zusammen rausholen und den Rest wieder zusammen verstauen.
Wir hatten schon immer einen großen Kühlschrank (Biofresh). Mit den normalen Einbaumodellen kommt man da leider nicht weit. Da biste immer am Einkaufen und frisch machen, geht gar nicht.
Hallo woody, habe nun schon viel in den Buch von Dr. Terry Wahls gelesen und bin zu dem Resultat gelangt, das es seeehr der Keto-Ernährung ähnelt ... hier mal zwei kleine Ausschnitte aus dem Buch ... finde es übrigens gut verständlich geschrieben ... ist viel wissenswertes drin !!!
...stimmt Ines. Das klingt sehr nach Keto und deckt sich mit dem was sie auf ihrer facebook Seite postet. Vor 2 Jahren war das noch anders, da hat man auf ihrer Facebook Seite noch nichts von ketogener Ernährung gelesen. Wahrscheinlich unterliegt auch ihre Empfehlung einem ständigen Wandel und ständiger Anpassung.
...ich habe das Buch heute auch erhalten. Sieht ganz vielversprechend aus obwohl ich vieles schon aus dem Netz kenne. Was sie über die Bewegungstherapie Schreibt interessiert mich.
... stimmt woody ... hab es bisher nur überflogen, da ich mich erst einmal mit der Ernährung auseinander gesetzt habe
... mein zermatschtes Gehirn macht es mir nicht gerade leicht mich länger als eine Stunde zu konzentrieren ... da macht sich die liebe MS doch deutlich bemerkbar
... aber ich glaube die Investition hat sich gelohnt !
lg Ines
... hallo Uwe hast Du schon mit der Ernährungsumstellung begonnen ? ... ALLER ANFANG IST SCHWER !!!
nein, bei uns gibt es keine Innereien, mein Mann hatte mal ein Lebergericht in einer Gaststätte gegessen und eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Das war die letzte Leber.
... bei uns gibts es ab und zu Kalbsleber mit lecker Zwiebeln ... die ist schön dünn und schnell zubereitet !!! ... alles andere an Leber mag ich nicht und auch andere Innereien bekomm ich nicht durch den Hals
... da ich höchstens 1-2 mal K.leber im Monat esse, muß ich mir wohl keine Gedanken wegen meiner Harnsäure machen oder ???
...Leber habe ich noch immer nicht gegessen. Aber dafür habe ich das Buch von Fr. Dr. Wahls angefangen. Frau Wahls war bis zu ihrer Ernährungsumstellung auch Vegetarierin.
Hallo woody, habe das Buch schon vor einigen Wochen gelesen ... und auch begonnen meine Ernährung danach auszurichten ... leider hab ich nur ca. 3 Wochen durchgehalten ... meine Ausrede: mir war es einfach zu mühsam, da ich mich ja auch noch um die Nahrungszufuhr meines Mannes kümmer muß ... blöde Ausrede, ich weis ... ich nehme mir immer wieder vor neu zu beginnen aber der innere Schweinehund ist stärker ... andere würden sagen, mir geht's wahrscheinlich noch zu gut, um was zu ändern
... das Buch liegt immernoch griffbereit neben meinem Sessel, werde mit Sicherheit nochmal reinschaun und dann werden wir weiter sehen
Priproms-Chat
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Multiple Sklerose, MS, PPMS
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24.09.2014 11:35
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... es kann ja nur besser werden !!!
