Hallo, ich befasse mich neuerdings auch mit Steinzeiternährung, ketogener Ernährung, Wahls-Diät.
Ein Argument für diese Ernährungsformen ist immer wieder, dass es vor 12.000 Jahren keine Zivilisationskrankheiten gab. Das ist richtig, ABER damals wurden die Menschen auch nur 30 Jahre alt.
Erst die kohlehydrathaltige, nährstoffreiche Ernährung hat die Lebensspanne verdreifacht (neben den medizinischen Fortschritten)
Ich war bis 30 topfit. Erst danach fing die Sch.. richtig an.
Trotz meiner Bedenken in der Argumentation für eine Paläo-Diät möchte ich meinem Körper eine alternative Energiequalle anbieten. Mit meiner kohlehydratlastigen Ernährung ging es die letzten Jahre ständig bergab.
Aber schlussendlich ist es nur eine Frage der Energie. Wo bekommt der Körper die Energie her, die er zum reibungslosen Funktionieren braucht? Das ist eine Frage, die über bestimmte Ernährungsformen weit hinausgeht.
leider finde ich den link nicht mehr....dort hat man sich mit den ernährungsgewohnheiten von 3 "steinzeitlich" essenden Volksgruppen beschäftigt.
die Massai essen nur tierische Nahrung, bleiben schlank, kennen keine Stoffwechsel. oder autoimmunerkrankungen...ebenso die nur tierisch und sehr fettreich lebenden Inuit. aussnmahme war ein indo9nesisches Volk, welche ausschliesslich vagan lebt...
alle drei gruppen haben wenig Erkrankungen, bleiben gesund und werden recht alt...ergebniss war:
es liegt offenbar an vielen anderen Faktoren und kaum an der Ernährung, dass viele Krankheiten bei uns auftreten...tja, doch die gene??? meine Meinung dazu:
WIR WOHLSTANDSBÜRGER ESSEN WOHL AUCH EINFACH VIEL ZU VIEL FUTTER. IST JA REL GÜNSTIG UND LEICHT VERFÜGBAR!
früher gab es keinen Stress. Sauberes Wasser und die Luft war auch rein. Und heute.......wir wissen nicht was wir essen, wir atmen viel ungesundes ein und diese Erwartungen, die wir nicht immer erfüllen können, das ist neativer Stress, was macht der ?
... und die stresslosen Steinzeitler wurden nur 30 Jahre alt.
Aber ich lese mich ein und starte dann mit einem Versuch. Bin immer offen für neues. - Und zwar so lange, bis ich mich wieder geschmeidig bewegen kann.
Zitat von UWE59 im Beitrag #1 ... Das ist richtig, ABER damals wurden die Menschen auch nur 30 Jahre alt. ...
Der Lebensinhalt unserer Vorfahren damals war die Beschaffung von Nahrung für sich selbst und für die Sippe. Ob das weniger stressig war wage ich zu bezweifeln.
Wenn sich damals jemand ernsthaft verletzte, wurde er liegen gelassen und seinem Schicksal überlassen. Die Rettung eines verletzten wäre zum einen zu aufwendig geworden, man hatte während der Rettung nicht jagen können und zum anderen wäre man für andere Lebewesen angreifbar gewesen.
Hat man eigentlich während der großen Kriege des letzten Jahrhunderts mal Statistik über das Durchschnittsalter der Menschen geführt?
Zitat ... Erst die kohlehydrathaltige, nährstoffreiche Ernährung hat die Lebensspanne verdreifacht (neben den medizinischen Fortschritten) ...
Kohlenhydrathaltig ist nicht gleichbedeutend mit nährstoffreich. Getreide, als der erste wirklich üppige Lieferant für KH ist ein lausiger Lieferant für wichtige Nährstoffe, Macro-Nährstoffe und Vitamine. Außer B-Vitaminen fällt mir da nicht viel ein. Der Vorteil des Getreides ist natürlich sein hoher KH-Gehalt und seine Verfügbarkeit ohne jagen zu müssen. Man war schnell gesättigt und konnte sich um andere Dinge kümmern, z.B. um unseren technischen Fortschritt. Ich denke ohne Milch und Getreide wäre unsere Zivilisation, mit allem positiven und negativen, in der jetzigen Form nicht möglich gewesen.
Für mich gibt es jedoch keinen Grund deshalb daran fest zu halten. Einen vermeintlichen Fehler unserer Vorfahren, der mit der neolithischen Revolution begonnen wurde, darf man für sich ruhig korrigieren. Ein Vorteil aus diesem technischen Fortschritt ist das uns sämtliche Nahrungsmittel, insbesondere die für uns gesunden, das ganze Jahr zur Verfügung stehen. Das mache ich mir natürlich zu nutze. Manche mögen mir deshalb Opportunismus vorwerfen, ist mir aber egal ich hause ja schliesslich auch nicht in einer Höhle.
Zitat ... Aber schlussendlich ist es nur eine Frage der Energie. Wo bekommt der Körper die Energie her, die er zum reibungslosen Funktionieren braucht? Das ist eine Frage, die über bestimmte Ernährungsformen weit hinausgeht. ...
So weit auch wieder nicht, Die benötigte Energie die er zum funktionieren braucht holt er sich aus Fett. Wie schon die letzten 2 Mio. Jahre.
Man muss aber aufpassen, es gibt Primaten die sich völlig anders ernähren und dabei eine imposante Größe erreichen. Z. B. Gorillas. Gorillas sind reine Blätterfresser. Dafür kauen sie aber auch den ganzen Tag.
In vielen Veröffentlichungen wird bei der Ketose von einem Hungerzustand des Körpers geredet, den man ja erreichen will..
Das sehe ich ein wenig kritisch. Dieser "Hungerzustand" war für unsere Vorfahren der ganz normale Zustand ohne das sie gehungert haben.
Letztendlich überlegst Du lieber Uwe, ob Du Dich ketogen oder zumindest nach Paleo ernähren willst? Etwas gesünderes kannst Du Dir und Deinem Körper nicht antun. Die Überlegungen wie alt die Steinzeitler geworden sind und ob und welchen Stress sie hatten, ist meines Erachtens, für uns nur noch wenig interessant.
Multiple Sklerose, MS, PPMS
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01.01.2014 12:09
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